Sveikas maistas – sveikas vaikas

Šiaulių lopšelyje-darželyje „Vaikystė“ 2025 m. lapkričio 17 d. – gruodžio 5 d. (3 savaites) buvo vykdomas maisto (ne)švaistymo tyrimas, kuris yra programos „Tvari mokykla“ veiklos „Maitinimo ugdymo įstaigoje optimizavimas“ dalis.

Šios veiklos tikslas – optimizuoti maitinimo organizavimą ugdymo įstaigoje, ugdyti atsakingą maisto vartojimą bei mažinti išmetamo maisto kiekį. Tyrime dalyvavo vidutiniškai 158 ugdytiniai iš 10 grupių. Vaikai kasdien stebėjo ir žymėjo, kiek maisto suvalgė, o kiek liko nesuvalgyta.

Jaunesniųjų grupių vaikams padėjo mokytojai. Apibendrinus tyrimo rezultatus paaiškėjo, kad 2025 metais išmesto maisto kiekis sudarė 21 proc. (2024 m. – 30 proc., 2023 m. – 24 proc.), o suvalgyto maisto – net 79 proc. (2024 m. – 70 proc., 2023 m. – 76 proc.).

Šie skaičiai rodo teigiamus pokyčius ir didėjantį vaikų sąmoningumą. Pastebėta, kad gražiai ir patraukliai patiektas maistas dažniausiai būna suvalgomas visas, o maisto nešvaistymo žymėjimo lentelėse dominuoja žalia spalva, simbolizuojanti tuščias lėkštes ir atsakingą elgesį.

Veiklų metu vaikai tyrinėjo, koks maistas yra sveikas, o kuriuos produktus reikėtų vartoti saikingai. Interaktyvios ir žaismingos užduotys skatino vaikus diskutuoti, atpažinti įvairius maisto produktus bei domėtis jų nauda sveikatai.

Ugdytiniai taip pat kūrė kūrybinius darbelius – iš reklaminių leidinių klijavo sveiko ir nesveiko maisto pavyzdžius. Žaisdami stalo žaidimus, vaikai sužinojo, iš kur maistas atsiranda ant mūsų stalo ir kodėl svarbu jį rinktis atsakingai bei nešvaistyti. Tokios veiklos ne tik padeda mažinti maisto švaistymą, bet ir formuoja sveikos gyvensenos bei tvarumo įpročius nuo pat mažens.

Daugiau veiklų ir jų akimirkų Padlet