Seminaras „KAIP MOTYVUOTI VAIKUS VALGYTI SVEIKAI“

Kovo 19 d. Šiaulių lopšelyje-darželyje „Vaikystė“ įvyko seminaras-diskusija „KAIP MOTYVUOTI VAIKUS VALGYTI SVEIKAI“. Šį renginį vedė įmonės „Sanus Cibus“ atstovės, kurios dalinosi savo žiniomis apie vaikų mitybos įpročius, jų formavimą ir praktinius būdus, kaip paskatinti vaikus rinktis sveikesnį maistą. Seminaras buvo skirtas įstaigos mokytojoms ir mokytojų padėjėjoms, kurios siekė ne tik pagilinti savo teorines žinias, bet ir įgyti praktinių įgūdžių, padedančių skatinti vaikų sveiką mitybą.

Seminaro pradžioje akcentuota, kad vaikų mitybos įpročiai formuojasi nuo ankstyvos vaikystės ir daro ilgalaikę įtaką jų fizinei bei emocinei sveikatai. Diskutuota, kaip subalansuota ir maistinga mityba gali pagerinti vaikų dėmesio koncentraciją, nuotaiką, elgesį ir bendrą savijautą. Taip pat pabrėžta, kad vaikų mitybos įpročiai dažnai atsinešami iš namų aplinkos, tačiau ugdymo įstaiga gali tapti svarbia vieta, kurioje šie įpročiai koreguojami ir stiprinami.

Antroje seminaro dalyje buvo pristatyti įvairūs metodai, kaip skatinti vaikus valgyti sveikiau. Dalyvės mokėsi, kaip įtraukti vaikus į maisto ruošimo procesą – leisti jiems rinktis ingredientus, padėti ruošiant patiekalus, taip ugdant jų atsakomybę ir smalsumą maistui. Aptarta, kaip žaidimų elementų integracija, pavyzdžiui, vaisių ir daržovių pažinimo žaidimai, gali padėti vaikams įgyti daugiau žinių apie sveiką mitybą ir skatinti jų norą ragauti naujus produktus.

Seminare taip pat akcentuota, kad estetiškas maisto pateikimas, spalvingi patiekalai ir kūrybingas serviravimas gali patraukti vaikų dėmesį ir padidinti jų susidomėjimą maistu. Pozityvus skatinimas – pagyrimai už naujų produktų išbandymą ir kantrybę – gali padėti suformuoti pozityvų požiūrį į sveiką mitybą ir išvengti neigiamų asociacijų.

Seminaro metu dalyvės aktyviai dalijosi savo patirtimi, aptarė dažniausiai kylančius iššūkius, kai vaikai atsisako tam tikrų produktų ar valgo itin selektyviai. Buvo aptarti būdai, kaip bendrauti su tėvais dėl sveikesnio maitinimo skatinimo ir kaip padėti šeimoms suvokti subalansuotos mitybos svarbą.

Diskusijų metu išryškėjo, kad pedagogų ir šeimų bendradarbiavimas yra vienas iš svarbiausių veiksnių, lemiančių vaikų sveiką mitybą. Pasiūlyta rengti bendrus projektus su tėvais, organizuoti sveiko maisto dienas ar bendras maisto ruošos veiklas su vaikais.